2. Resumo
Omelete simples e rápida, preparada apenas com ovos e temperos básicos, adequada para qualquer refeição do dia. Pode ser servida sozinha ou acompanhada de legumes, queijo ou ervas frescas, oferecendo uma opção prática, nutritiva e leve.
3. Dados Essenciais
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de cozedura: 5 a 7 minutos
Rendimento: 1 porção
Dificuldade: Fácil
Custo: Baixo
Equipamentos necessários: frigideira antiaderente, tigela, garfo ou fouet, espátula.
4. Ingredientes
- 2 ovos grandes
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo ou manteiga
5. Modo de Preparo / Passo a Passo
- Quebrar os ovos numa tigela e bater bem com sal e pimenta até obter mistura homogênea.
- Aquecer a frigideira com o óleo ou manteiga em fogo médio.
- Despejar os ovos batidos na frigideira aquecida.
- Cozinhar até que a base esteja firme e a parte superior quase pronta.
- Dobrar a omelete ao meio com auxílio da espátula.
- Servir imediatamente.
6. Dicas e Observações
- Cozinhar em fogo médio-baixo evita que a omelete queime.
- Pode adicionar queijo, ervas frescas ou legumes picados para variar o sabor.
- Para omelete mais fofa, adicionar uma colher de leite aos ovos batidos.
7. Informações Nutricionais
- Calorias: 150 kcal
- Proteínas: 12 g
- Carboidratos: 1 g
- Gorduras: 10 g
- Fibras: 0 g
- Vitaminas: A, B12
- Minerais: ferro, fósforo
8. Curiosidades ou Contexto Cultural
A omelete é um prato tradicional presente em diversas culturas. Originária da culinária europeia, tornou-se global devido à sua simplicidade e versatilidade. Pode ser adaptada com diversos ingredientes e servida em qualquer refeição, sendo valorizada por sua rapidez e valor nutricional.
9. Chamada para Ação
Comente a sua experiência ao preparar esta omelete e partilhe a receita com outras pessoas interessadas em alimentação prática e saudável.
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